Vous pouvez toujours changer d'avis et revoir vos choix de consentement en utilisant nos paramètres de confidentialité. Laisser cuire pendant 45 min jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. haaaa!!!
mais que points et j’ose même pas calculer les calories pour 1 seul!! Ces plats et mets de prestige se faisaient depuis fort longtemps à constantine bien avant la profusion des produits de base venus de l’importation. Bonne réussite et à bientôtbonjour je voulais savoir combien de pièce on a avec un plateau de 25 cm de diamètre merci j’aime bien vos recettesC’est comme ça qu’on la découpe depuis toujours dans ma familles à Constantin mais depuis et ya quelques année j’ai apprit a la préparer en plateaux carré ou rectangulaire et ensuite la couper en losanges ,tu as moins de déchets de bordures ,et cette méthode je la garde pour des siniya a offrire ou pour celles de la mariée (y)Waouh elle est superbe machaAllah!!!! Laisser le plateau pendant 24 heures afin que le miel soit bien absorbé.Le lendemain, découper et mettre dans des caissettes.Contrôlez la collecte et l'utilisation de vos données personnelles … Revenons à notre baklawa algérienne, c’est la recette de maman, et elle est à l’origine de la baklawa avec la pâte filo du commerce je précise bien celle du commerce, car cette pâte là nous la trouvons que seulement depuis quelques décennies dans le commerce, et je vais vous raconter l’histoire, ça se passe dans les années 55 il y a 64 ans. Imprimer Email La baklawa, l’une des merveilles des gâteaux algériens, une pâtisserie généreuse, gourmande, royale. Elle a plusieurs siècle d’existence. Finalement on fait et on mange ce que l’on veut et la dénomination n’a plus rien de significatif. )tu n’a pas honte de nous faire saliver comme ça lol !ah oui je suis méchante hiihi, ça ne t’intéresse pas de participer au concours recette de famille, ma belle, bisousIls sont beaux comme tout et vraiment c’est un délice ! Cette adoption est mal faite et loin de la recette d’origine même pour a découpe. les types de baklaouas qui existent au moyen orient sont différents. Posez la plus grande au milieu du moule et les petites sur les côtes.
Posted By: sherazade on: décembre 01, 2014 In: Gâteaux algériens 76 Comments. ca a l air compliké mais k est ce ke c bon!!! Les amandes pas grossièrement moulues afin de bien les apprécier à la dégustation. comme d’hab mes commentaires viennent tjr en retard,mais je tiens a te l’envoyer.tu sais quoi tu es une fée qui dit oui a tout les voeux.merci encore une fois pour le schema de la decoupe.bisou a toi et tes petites filles salam merci pour la technique de découpe, la recette de nadia est savoureuse j’en salive miam remercie-la de ma part J’ai fait mon premier Baklawa ce WE, jeme suis inspirée de votre recette plus une autre sur un blog ami.Mais tout le succés revient à la rosace et à ses amandes, un vrai chef d’oeuvre qu’il m’a fallu faire à la régle pr avoir un tracé droit !!!!!! !La confiture d abricot se marie très bien avec les amandes !!!!! Ingrédients. Je ne suis pas contre les revisites et l’ajout d’autres éléments pour améliorer des recettes, à condition que ça apporte un plus. la notre est typiquement Constantinoise.
Je n’ai jamais essayé de les faire moi-même mais je crois que je vais me laissé tenter avec ta recette. je vous dis un grand merci! Découpez des bandes parallèles au 8e (traits bleus sur le schéma).
Cette pâte peut être remplacée par la pâte filo pour gagner du temps. Bonjour et bienvenue sur mon blog, je suis maman de deux adorables fillettes très gourmandes... Une délicieuse pâtisserie orientale que je vous présente avec un café, c’est la recette de baklawa aux amandes pour changer des La pâte est préparée maison pour un résultat très croustillant.
Couvrir de nouveau avec les 7 autres feuilles de pâte très finement abaissées comme au début et badigeonnez chaque feuille de beurre. Bonne réussite un pur delice! super les explications , mais est ce qu’une novice comme moi peut arriver a ce résultat ? ce fût pour moi un enorme plaisir de partager cette baklava avec vous et surtout la téchnique de decoupage en etoile pour celles qui ne la connaissent pas. Tu diras un grand grand BRAVO à ton amie, Nadia !
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