Le Cheverny blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats … Horaires d’ouverture. club hachette des amateurs de vins : Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. En blanc, la couleur est souvent pâle avec des reflets verdâtres. Possible to drink it now or to wait 3-8 years. Note : We also have 3 hectares of Romorantin in the Cour Cheverny Appellation which give a rare and a complex wine. Cheverny Blanc - Accords Mets et Vins : quel plat ou mets manger avec un Cheverny Blanc ? However, some argue that this A.O.C.-in-waiting designation was a political maneuver by the I.N.A.O. To be determined The cooperative does the harvest and the winemaking of its 21 members on 126 hectares of vines. Cheverny is an appellation created in 1993 [ although viticulture here goes back centuries ] for red,rose,white and sparkling wines [although most are white ] from 24 communes in the Loir-et-Cher department.
This return to winemaking as it was practicing there 50 years ago, allows us to keep the natural potential of our different soils and microbial life in our soils. Enjoy this wine with fish in sauce, white meats, cheeses or aperitif.
Do not hesitate to come and discover the Cour Cheverny Appellation which is really well known in the region because the grape used in this wine is the Romorantin, a local grape which can't be found in any other appellation. Cheverny Blanc There are 27 products.
This 35 hectares estate is in biodynamic farming. Le petit Chambord is afamily exploitationfrom father to son since 4 generations. Avec quels vins accompagner un plat ? Les rouges, fruités, font une place croissante au Le cheverny rouge s'habille d'une belle robe cerise, brillante.Le vin rouge évoque les fruits rouges avec parfois, quand le pinot noir est bien présent, une note animale et une pointe épicée se rapprochant du clou de girofle.Le cheverny rouge a des tanins discrets.
Vin blanc tranquille Perfect with fish, rawness, seafood and can be drunk as an aperitif. Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
Son terroir à dominante sableuse s'étend le long de la rive gauche du fleuve jusqu'à l'Orléanais. Cabernet Franc and Côt (the local name for Malbec) can play supporting roles.They are best consumed within two years of vintage.
Gestion de cave à vin en ligne. Philippe Sauger who manages the company after his parents, developed the vineyard and the equipment to make Cheverny whites, reds and rosés. Note :
Blend of Sauvignon for the fruity and Chardonnay for the roundness. Even if he uses traditional farming, he loves the innovation and tries to have wines with a really good quality.
To serve withfish in sauce, river fish, frog legs… Inscrivez-vous gratuitement et profitez
We make Cheverny white, red and rosé and also some traditional method wine. Enjoy it with appetizers, fish in sauce…
Vin rouge tranquille
Blanc et rosé : 2 à 4 ans.Rouge : 2 à 8 ans. (Vin de Qualité Superieur) of the Loire. A pale color and green reflections; The nose offers aromas of white flowers. The nose has red fruits candy flavors. Family estate which conveys the passion of the wine since several generations, it’s a 15 hectares vineyard (half in white grapes, half in red grapes for red and rosé wines). Le vin rosé possède une teinte saumon. Réouverture de la Maison des vins … Red-orange color.
Nez: Le vin rouge évoque les fruits rouges avec parfois, quand le pinot noir est bien présent, une note animale et une pointe épicée se rapprochant du clou de girofle.
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Cuvée Clos des Carteries. It should be drunk at a temperature of 8 to 12 ° C. Récupérez votre mot de passe et profitez de tous Au sud de Blois, le vignoble d'appellation cheverny appartient à la Sologne. Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation.
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